真正的茅台镇酱香酒喝了会上头吗?

　　其实这个问题很好解释，只要不过量不光是茅台酒喝了不容易晕，一切精选好粮食固态发酵并经过检验合格的白酒喝了都不容易晕。不过量也容易让人头晕的酒都不是好酒，要么是纯粮酒酿造过程由于工艺或者人为疏忽不达标的不合格品，要么就是酒精酒，其中尤以酒精酒对脑神经刺激最大，所以容易头晕。

　　那么原因来自哪里呢?

　　这是因为固态发酵的纯粮食酒虽然和酒精酒一样以乙醇为主，但是固态发酵的纯粮食酒里含有大约百分之二的酸脂类和一些几乎无法检测的香味物质，这些物质能够让乙醇更多的不被吸收，并且减轻肝脏负担，因而对脑神经副作用较小。

　　而酒精酒里即使人为添加酸脂类物质(这些酸脂类物质通常是单独制造)，但这些物质并不能像固态发酵白酒里的酸脂类物质那样自然而来，因此不能很好的融合，并且由于添加了化学香精、甜味剂等，反而对人体带来伤害。

　　因此喝酒要么喝大品牌拳头产品，因为中低端系列酒纯粮固态发酵的白酒很少，要么干脆喝有资质证书的固态发酵的散酒，这样健康又经济，我推荐贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司生产的百年大福酒，下面说一说大福酒厂的来历。

　　贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司坐落于驰名中外的中国第一酒镇——茅台镇酱香型酒原产地保护区内，享有得天独厚、不可复制的 气候、土壤、水源和微生物群等自然资源条件，是茅台镇历史悠久的酱香白酒生产企业之一。

　　最后不得不说的是喝酒讲究的是情调、讲究的是养生(当然养生酒除了泡制的药酒外最好是不要喝新酒)，不要人为的劝酒甚至拼酒，偶尔放纵喝醉一回多数酒友都有过，但为了健康最少不要酗酒。